Chi non ama il tofu si ricrederà: portate in tavola questi spiedini di tofu marinato e fate la prova. Il tofu viene tagliato a cubetti e lasciato in una marinatura speciale che gli dà sapore e carattere. I cetrioli a nastri sottili si alternano agli spiedini aggiungendo freschezza. Facili da preparare, sfiziosi da vedere, perfetti per un barbecue vegan o una cena leggera ma diversa dal solito.