Gli spaghetti di zucchina sono un primo 100% vegetale che si realizza solitamente con attrezzi appositi chiamati spiralizzatori. Noi li realizzeremo senza, affettando semplicemente le zucchine: lavoro difficile e lungo? Per niente! Pronti in 10 minuti.
Gli spaghetti di zucchina hanno una consistenza sorprendentemente simile agli spaghetti se cucinati con alcune particolari accortezze che vi spiegheremo nelle indicazioni delle ricetta. Realizzati in questo modo, ben sodi, possono essere accompagnati da ogni tipo di sugo o condimento.
Zero tempo? Ecco una ricetta che si prepara in 3 minuti -> Zucchine velocissime al forno