Questi sigari di pasta fillo sono dei piccoli scrigni croccanti, ripieni di una versione leggera e senza ingredienti di origine animale della classica insalata russa. Ideali per aprire un pranzo o una cena con qualcosa di diverso, si prestano benissimo anche per un aperitivo tra amici o come protagonisti di un buffet. La loro praticità e formato finger food li rendono perfetti per essere gustati in compagnia, senza bisogno di piatti o posate.
E poi, ammettiamolo: sono talmente belli da vedere che diventano automaticamente una delle portate più apprezzate e fotografate!
Conservazione: in frigorifero la maionese vegetale si mantiene per circa 5 giorni dentro un barattolo ben chiuso, quindi potete prepararla anche in anticipo.