Veloce e originale: il sandwich di fichi neri e formaggio dimostra che bastano pochi ingredienti ottimamente abbinati per creare uno squisito antipasto diverso dal solito. La dolcezza dei fichi si sposa con la cremosità e la sapidità del formaggio in un incontro di sapori autunnali ben noti. Una ricetta che non richiede cottura, senza glutine, a basso impatto glicemico e ricca di fibre, grazie alla buccia dei fichi che si mangia senza problemi.
Variante al forno: se desiderate avere un risultato più morbido, dolce e caldo, infornate i fichi pronti a 200 °C per 5 minuti o fino a quando diventano leggermente appassiti.