Salsa di yogurt veloce
| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 2-4 persone | 5 minuti |
Ingredienti
- 200g yogurt greco intero
- 1 Limone
- 1spicchio Aglio
- 30g olio extravergine d’oliva
- sale, pepe
Istruzioni
- Lavorate lo yogurt greco in una ciotola mescolandolo con l’aglio tritato. Versate la metà dell’olio e spremete un limone al momento (per evitare di far cadere nella salsa i semini, frapponete un colino). Proseguite con un pizzico di sale e di pepe. Mescolate e assaggiate. Versate il resto dell’olio a poco a poco continuando a mescolare. Aggiustate di succo di limone e sale.
