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Difficoltà: Facile
15 minuti
30 minuti

Ingredienti
Per persone

Istruzioni
  1. Soffriggete molto bene la cipolla tritata nell'olio d'oliva, aggiungete il riso, tostate per due minuti e bagnate con il vino, lasciandolo evaporare
  2. Unite il salmone tritato, insaporite bene il riso e aggiungete una buona spolverata di curry
  3. Salate e continuate la cottura aggiungendo gradualmente il brodo bollente
  4. Quando cotto, unite al riso la panna e poco prezzemolo tritato, mantecate delicatamente e servite
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