Mentre le linguine cuociono, versate 6 cucchiai d'olio extravergine d'oliva in un apadella, unite l'aglio tritato finemente, oppure intero se poi lo volete togliere, e i peperoncini sbriciolati, rosolateli su fuoco medio poi unite i molluschi e metà della maggiorana: fateli insaporire per un minuto o due e spegnete il fuoco