Un'insalata di spinacini semplice e originale, nutriente e proteica, carnosa e croccante grazie ai ceci al forno. La curcuma, spezia superfood, aggiunge una nota aromatica armoniosa e una buona dose di antiossidanti preziosi per sostenere il sistema immunitario.
I ceci croccanti dell'insalata di spinacini si mantengono in frigorifero per un paio di giorni. Così facendo potete riproporre la ricetta unendo spinacini e cracker al momento.