Questo crumble di grano saraceno con crema di avocado è un dolce senza glutine composto da pochi e semplici ingredienti, un mix irresistibile di sapori e consistenze, ideale non solo per chi soffre di intolleranze ma anche per chi cerca un’ottima alternativa ai dolci tradizionali ricchi di zuccheri raffinati. Il grano saraceno, ricco di fibre, proteine vegetali e antiossidanti, è un ingrediente dalle ottime proprietà nutrizionali: aiuta a regolare il livello di zuccheri nel sangue e supporta la digestione. Inoltre, è una fonte di minerali come magnesio e ferro. La crema di avocado, invece, conferisce una nota vellutata e fresca al dolce, ed è un vero toccasana per la salute grazie al suo alto contenuto di grassi buoni, come gli omega-3, e vitamine essenziali come la vitamina E.
Conservazione: ben chiuso in frigorifero, il crumble si mantiene per un paio di giorni.