Distribuite su ogni fetta di pane la polpa di pomodoro, la mozzarella a dadini, un pizzico di sale e una spolveratina di origano. Disponete le pizzette su una teglia e conditele con l'olio
Passatele quindi in forno, precedentemente riscaldato, a 200-220 °C, per 10-15 minuti. Sono buoni sia caldi che tiepidi
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