Mettere lo zucchero in un pentolino insieme a 6 cucchiai d'acqua e a fuoco medio basso, lasciarlo sciogliere cuocendolo per 1-2 minuti, aggiungere l'uvetta scolata dal proprio liquido, i pinoli e le mandorle, mescolare, cuocere per altri 1-2 minuti e unire la frutta secca alle arance e alle mele