Istruzioni
Mixate alla massima velocità lo zucchero con le nocciole per un minuto; di seguito aggiungete il cioccolato a pezzi e frullate fino ad ottenere una specie di farina. In un pentolino, scaldate l'olio con il latte senza portarlo a bollore e aggiungete la farina di nocciole e cioccolato. Mescolate per dieci minuti: la vostra crema di nocciole è pronta.
Dividete la sfoglia rettangolare in 3 parti diagonali, ottenendo un triangolo centrale e due mezzi triangoli laterali.
Unite i due triangoli laterali per creare la stessa forma del triangolo centrale. Tenete da parte i residui di sfoglia per creare il tronco dell'alberello e la stella.
Spalmate la crema di nocciole sopra il primo strato di sfoglia e coprite con il secondo. La crema di nocciole deve essere fredda!
Incidete con un coltello liscio e pulito i "rami" dell'albero, tagliando orizzontalmente la sfoglia.
Arrotolate ogni ramo dell'albero. Create il tronco e la stella di sfoglia.
Infornate per 25-30 minuti fino a doratura. Potete spennellare l'albero di olio e cospargere di semi di sesamo. Noi l'abbiamo decorato con mini meringhe e con un po' di ribes.
Note
Se volete utilizzare il miele al posto dello zucchero, non mettetelo nel mixer ma scaldatelo insieme al latte seguendo poi gli step della ricetta.