Questa tarte tatin è una torta deliziosa preparata con farine naturalmente prive di glutine, come quella di grano saraceno e di riso, e l'aggiunta della frutta fresca. Una facile e sfiziosa variante di un dolce tradizionale francese molto amato da grandi e piccini
Provate la tarte tatin con un vino di grande fascino come la Malvasia di Bosa Dolce Naturale: alcolico, etereo con un ricordo sfumato di nocciolo di pesca e mandorle tostate.