Infornate per circa 25-30 minuti, finché la pasta
avrà preso un colore dorato. Levate dal forno,
attendete 5 minuti quindi, appoggiando
un piatto grande capovolto sulla torta,
afferrate saldamente la tortiera e capovolgetela
rapidamente. Servite il dolce tiepido accompagnato,
a piacere, da gelato alla vaniglia
o da un ciuffo di panna montata.