09Questo pan brioche vegan è morbidissimo e fa al caso vostro se non siete molto pratici di dolci lievitati. È davvero semplice da fare: vi stupirete sicuramente del risultato! Un dolce vegano perfetto per una prima colazione golosa e sana.
Il consiglio in più: fate lievitare il dolce nel forno spento con la luce accesa.
Conservazione: si mantiene ben sigillato dentro un sacchetto per alimenti per 2-3 giorni.
Questa ricetta è tratta dal libro I dolci di Sara senza lattosio di Sara De Nicolo, edito da Tecniche Nuove.