La mousse di asparagi è una ricetta dedicata alla delicata e rispettosa cottura al vapore. Un modo perfetto per gustare al meglio gli ortaggi di stagione con i loro salutari principi nutritivi: gli asparagi e le patate sono gli ingredienti protagonisti che si uniscono in un mix delizioso e perfetto per portare in tavola un antipasto leggero e sano.