Quando l’effetto wow arriva prima ancora del primo morso, vuol dire che è il momento della mattonella crudista con mirtilli e lamponi. Un dolce che sembra complicato, ma non lo è. Nessuna cottura, solo ingredienti naturali, frutta secca a guscio e tanti frutti di bosco. La pasticceria crudista sa come sorprendere: niente farine raffinate, niente zuccheri aggiunti, ma tutta la soddisfazione di un dessert goloso, colorato e anche nutriente.