L'insalata in piadina con ananas, peperoni e anacardi è un contorno dai sapori originali e un po' tropicali.
Realizzare un cestino con la piadina è facilissimo: seguite i passaggi della ricetta per presentare un piatto un po' diverso con soli 5 minuti in più.
L'ananas è un frutto che contiene eccellenti enzimi digestivi, per questo motivo potete consumarla insieme a carboidrati e verdure senza appesantire la digestione.
La frutta è sempre consigliata lontana dai pasti perchè il processo digestivo che comporta è piuttosto veloce: consumandola insieme ad altri ingredienti, sarà costretta a sostare nello stomaco per più tempo ristagnando più del necessario e portando a un lieve gonfiore.
Questo però non succede con ananas, mela, papaya: via libera quindi alle insalate miste che contengono questi frutti speciali.
Utilizzate l'ananas avanzato per questa deliziosa torta rovesciata.
La misticanza è un mix di insalate di stagione. Utilizzate l'insalata che avete in frigorifero.