Niente farine in questa ghirlanda di mini spiedini! Senza cottura e pronta in pochi minuti, questa ricetta vi permetterà di portare in tavola un antipasto gluten-free scenografico e ricco di sapore: ogni spiedino racchiude il dolce della pera, il salato del formaggio e il gusto pungente della rucola. Il pepe, l’olio e l’aceto balsamico completano il piatto, mentre le noci e la melagrana aggiungono un tocco finale di freschezza e croccantezza.
Varianti: prendendola come spunto, personalizzate la vostra ghirlanda con gli ingredienti che preferite e che vanno d'accordo con il restante menu.