Setacciate la farina con il sale e il lievito sulla crema e mescolate
Dividete l'impasto in due teglie imburrate di 20 centimetri di diametro. Informate a 190 °C per 25 minuti circa
Tagliate in due le torte raffreddate, così da ottenere 4 dischi. Farciteli con la marmellata di prugne e con uno strato sottile di panna montata, lasciandone un po' per guarnire
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