Un incontro perfetto tra cremosità e croccantezza: la cupola di formaggio alle erbe con croccante di carciofi è un secondo piatto che gioca sulle consistenze e sui profumi. Il cuore morbido di caprino e ricotta si arricchisce con un mix di erbe aromatiche, mentre i carciofi, avvolti in una panatura di farina di mandorle e spezie, diventano irresistibilmente dorati e fragranti. Una ricetta senza glutine che trasforma ingredienti semplici in un'esperienza di gusto sorprendente, perfetta per chi cerca qualcosa di diverso dal solito.