Montate il dolce in un piatto
da portata, posandovi il disco
di frolla e spremendo qui e
là qualche ciuffetto di crema
al cioccolato. Poi al centro
appoggiate il primo disco di
panettone, irroratelo con un
po’ di bagna e poi farcitelo
con circa la metà della crema
al mascarpone. Sistemate il
secondo disco, spruzzatelo con
la bagna e poi decorate con la
restante crema al mascarpone
e con qualche ciuffo di crema
al cioccolato. Infine, in basso
decorate la parte scoperta del
disco di frolla con ciuffi di crema
al cioccolato e completate
spolverizzando poco cacao sulla
superficie.