A metà strada tra tradizione e innovazione ecco la ricetta per uno speciale castagnaccio salato. Una ricetta semplice che mescola la dolcezza naturale della zucca con il sapore unico della farina di castagne e il tocco croccante dei pinoli. Oltre a essere buono, questo castagnaccio è anche ricco di elementi nutritivi: la farina di castagne è naturalmente priva di glutine e fonte di fibre, mentre la zucca è ricca di vitamine e minerali, oltre a essere povera di calorie. I pinoli aggiungono una carica di antiossidanti e grassi buoni, ideali per uno snack goloso e nutriente.