Il budino light all’arancia in tazza è un dolce al cucchiaio che unisce la semplicità alla bontà: si prepara in pochi minuti, senza latticini e senza zuccheri raffinati, addolcito dal miele in modo naturale. Con il suo aroma agrumato e la consistenza morbida, è perfetto come fine pasto leggero o come merenda sana e genuina. Un piccolo peccato di gola, ma molto piccolo.
Variante vegan: vi basterà sostituire il miele con 90 g di sciroppo d'acero chiaro o di agave.
Conservazione: avvolgendo le tazze in pellicola da cucina, il budino si mantiene in frigo per 2-3 giorni.