Le barrette gelato di banana, cioccolato e arachidi sono dolcetti vegan semplici ma golosi. Il cioccolato raffreddato compatta le barrette diventando croccante, mentre l’interno rimane morbido e cremoso grazie alla crema di arachidi.
Qualsiasi crema di frutta secca va bene: potete quindi sostituire il burro di arachidi con una crema di mandorle o pistacchi.