Eliminate l’alloro dagli ortaggi, riportateli
a bollore e unite il cavolo con tutto il
condimento. Con la fiamma al minimo
lasciate sul fornello la zuppa per 5
minuti, regolate la densità aggiungendo
altra acqua bollente e poi controllate il
sale. Servite nei piatti, splverando la
zuppa col prezzemolo.