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Difficoltà: Facile
20 minuti
130 minuti

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Mondate la zucca e tagliatela a dadi di 2 cm di lato; affettate la cipolla
  2. Fondete il burro in una casseruola e fate appassire la cipolla a fiamma moderata per 4 minuti. Unite la zucca, mescolate, bagnate con il latte, salate, coperchiate e cuocete la preparazione per 30 minuti. A fine cottura sgocciolate la zucca e disponetela su un piatto da portata; se il fondo di cottura fosse troppo liquido fatelo billire a recipiente scoperto sino alla densità desiderata
  3. Unite al fondo di cottura il cioccolato tagliato a pezzetti, i canditi, proseguite la cottura per 4-5 minuti, mescolando bene quindi versate sulla zucca la salsa ottenuta
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Stufato di zucca - Ultima modifica: 2016-11-17T20:20:07+01:00 da

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Stufato di zucca - Ultima modifica: 2016-11-17T20:20:07+01:00 da