Istruzioni
- Versate il latte e i semi di chia in una ciotola, mescolate e lasciate riposare per un paio d’ore o, meglio ancora, per tutta la notte. Alla fine dovete ottenere una consistenza simile a quella del budino.
- Mondate e tagliate il melone a pezzetti regolari e poi tritate i pistacchi.
- Distribuite il budino di chia nelle ciotole, aggiungete il melone, i pistacchi grossolanamente tritati e servite subito.
Note
Prova anche: Affettato vegan, melone, anguria e zucchine