La ratatuille di patate, cipolle e barbabietola è un contorno no-spreco che vi permette di utilizzare tutti gli ortaggi dispersi in dispensa 🙂
Meglio se simili in dimensioni, è sufficiente ridurli a fettine e condirli. Per garantire una cottura perfetta seguite i trucchi che vi spieghiamo nel procedimento della ricetta.
Utilizzate la barbabietola rimasta per questi burger di quinoa >