Il porridge è una colazione nutriente e sana, una vera coccola che può essere declinata e personalizzata in mille varianti: noi vi proponiamo il porridge di avena con banana, miele e polline. Una ricetta semplice e veloce, composta da 5 ingredienti salutari che insieme creano un boost gustoso e ricco di energia.
Pallottoline irregolari, dal profumo leggero e dal sapore dolce e “vegetale” e con una forma, un colore e una consistenza che variano in base alle diverse specie botaniche d’origine: si presenta così il polline. Lo si può considerare un vero superfood: contiene oltre 50 tra macro e micronutrienti, ha un elevato valore energetico dovuto soprattutto all’alto contenuto di proteine (oltre il 20%) e di zuccheri. La presenza di tante vitamine, in particolare quelle del gruppo B, lo rende un potente ricostituente in caso di stanchezza fisica e mentale, oltre che un’ottima fonte di vitamina B12 per i vegetariani.
