Per prima cosa sbattete in una ciotola con la frusta l’uovo con il latte.
Unite poi gli ingredienti secchi, ovvero la farina ed il lievito ed amalgamate fino ad eliminare ogni grumo.
Aggiungete infine i mirtilli al composto.
Scaldate la vostra padellina e sciogliere una noce di burro così da non far attaccare i pancakes.
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