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Difficoltà: Facile
5 minuti
10 minuti

Ingredienti
Per persone

Istruzioni
  1. Private la zucca della buccia e tagliatela a fettine sottilissime. Fatela cuocere con poco olio, per una decina di minuti, mescolando dolcementeaffinché le fettine rimangano intatte
  2. Preparate ora una vinaigrette con olio, sale, pepe e menta tritata. Ponete la zucca su un piatto di portata e versatevi la salsa
  3. lasciate marinare per alcune ore prima di servire
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