Chi l’ha detto che i dolcetti eleganti devono per forza essere pieni di burro? I financiers senza latticini sono la prova che si può avere tutto: gusto, morbidezza e leggerezza. In questa versione li prepariamo con farina integrale e more, per un risultato rustico e goloso. La ricetta è semplice e il formato mignon li rende irresistibili: uno tira l’altro, e finiranno prima ancora che possiate dire “financiers”.