Ricavate la scorza di mezza arancia e poi spremete un cucchiaio di succo.
Riunite nel mixer i datteri, scorza e succo, le mandorle, le nocciole e il cocco essiccato. Lavorate a intermittenza fino a ottenere un impasto morbido, che voi lavorerete con le mani formando tante palline dalle dimensioni che preferite.
Rotolate le palline nel cacao disponendole su un piatto da portata. Lasciatele consolidare in frigorifero per circa 5 ore. Servite id dolcetti freddi.
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