Passate in padella per circa 5 minuti le castagne con il burro, lo zucchero di canna
e la cannella. Se volete potete bagnarle con uno-due cucchiaini di rum.
Riunite in
una ciotola la farina, l’estratto di vaniglia, lo zucchero di canna e il burro. Lavorate
velocemente questi ingredienti con le mani ricavando un impasto a briciole.
Riempite
con le castagne 4 cocotte monoporzione, ricopritele con l’impasto del crumble e
infornate a 180 °C per 15 minuti, proseguendo sotto il grill per altri 5 minuti in modo
da dorare la superficie. Servite i crumble ancora caldi.
Voti: 2
Valutazione: 5
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