Le crostatine di avena e cioccolato fondente sono un dessert vegan senza glutine, facile da preparare e senza cottura. Un croccante come base che potete farcire con creme istantanee come la nostra di ricotta e sciroppo d'acero, oppure con semplice frutta fresca. Procuratevi un ottimo cioccolato fondente e assicuratevi che l'avena scelta porti nell'etichetta la dicitura "senza glutine". Potete naturalmente anche utilzzare altri cereali da colazione, a patto che siano piuttosto minuti (al limite dovrete frullarli grossolanamente).
Qui trovate invece delle crostatine di avena vegan con cottura in forno: la ricetta è ingegnosa e il risultato è compatto nonostante non ci siano leganti tra gli ingredienti! -> Crostatine vegan di avena senza glutine, con ripieno di yogurt, cocco e mirtilli