Un piatto da veri onion lovers! La ricetta delle cipolle miste su crema di feta è un secondo semplice ma sostanzioso: tre varietà di cipolle si insaporiscono nel forno spennellate da un condimento leggermente piccante. Una volta morbide e caramellate, vengono adagiate su una crema densa a base di feta e yogurt. Il risultato? Una ricetta salva-dispensa perfetta per trasformare pochi ingredienti in qualcosa di speciale.
Se c’è un formaggio che mette d’accordo tutti (o quasi) è la feta. Salata al punto giusto, cremosa ma compatta, sa dare carattere anche ai piatti più semplici. Basta un tocco e tutto sembra subito più mediterraneo. Provatela:
La feta non si spreca, si reinventa. Sempre. E con le cipolle, diventa una vera delizia.