Dolci e dalla consistenza irresistibile questi baci di meringa conquistano con il loro gusto squisito. Con la loro consistenza croccante all'esterno e il cuore morbido e vellutato all'interno, questi piccoli dolci sono un'autentica tentazione. Per realizzare la ricetta potete preparare le meringhe anche nei giorni precedenti; mentre l'assemblaggio del dessert va fatto al massimo qualche ora prima di portarlo in tavola.
I baci pronti vanno tenuti in frigo e si consiglia di preparare solo quelli previsti per il consumo. Le meringhe da sole, infatti, se ben cotte si mantengono per circa una settimana in un contenitore ermetico fuori dal frigo.