L'antipasto di formaggi e granella di fave sono dei deliziosi bon-bon salati in cui il sapore unico del caprino fresco si sposa con quello leggermente dolce delle fave. Una ricetta semplice, veloce preparare e senza cottura: morbide e proteiche palline perfette per un buffet aperitivo o come inizio di una cena... una tira l'altra