Ricavate dalla polenta, con un coppapasta
o un bicchiere leggermente oliato,
tanti dischetti di circa 5 centimetri di
diametro e disponeteli in una placca
ricoperta con carta da forno. Infornateli
a 220 °C per 20 minuti finché diventano
dorati e croccanti, voltandoli a metà
cottura.