Dividete l’impasto in 6 parti uguali, poi stendete ciascuna allo spessore di 5 mm e foderatevi 6 mini tortiere da crostata del diametro di 10-12 cm e profonde 3-4 cm, già passate con margarina e farina. (In alternativa, stendete prima tutto l’impasto e poi ritagliate i tondi di pasta).