Chi ha detto che per un piatto cremoso servano per forza i latticini? Questa ricetta dimostra il contrario! I cellentani in crema di noci con asparagi sono un primo piatto primaverile 100% vegetale che unisce gusto, nutrizione e una consistenza avvolgente senza bisogno di formaggi o panna. La crema di noci regala una mantecatura vellutata e saporita, mentre gli asparagi, croccanti e freschi, aggiungono il tocco di stagione perfetto. A completare il tutto, l’aglio fresco, che con il suo profumo delicato esalta ogni boccone senza sovrastare gli altri ingredienti.