Per la crema: frullare tutti gli ingredienti insieme
Per la salsa al falso pepe: emulsionare tutti gli ingredienti con una frusta
Per i crostini: frullare tutti gli ingredienti e spennellarli sulle fettine di pane, seccare in forno a 120 °C per circa 15 minuti
Condire le capesante con un filo d'olio extravergine d'oliva, sale e pepe; rosolare senza aggiungere grassi in padella. Al centro del piatto fare una goccia di crema di piselli, appoggiare le capesante, aggiungere la salsa al falso pepe e i crostini
Voti: 0
Valutazione: 0
Tu:
Rate this recipe!
Vota la ricetta
Crea un menu
Per poter creare la tua lista della spesa devi effettuare l'accesso.