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Difficoltà: facile
10 minuti
45 minuti

Ingredienti

Per biscotti
Per gli omini
Per la ghiaccia

Istruzioni

  1. In una ciotola riunisci tutti gli ingredienti secchi, mescola con una frusta per amalgamare le polveri; quindi, aggiungi latte e olio ed inizia ad impastare con una mano;
  2. Dopo pochi minuti, si sarà formato un bel panetto morbido ma non appiccicoso. Puoi lasciarlo rassodare in frigo per un'oretta, oppure stenderlo subito;
  3. Preriscalda il forno statico a 180°C;
  4. Su un piano leggermente infarinato, stendi la frolla con il matterello dello spesso re di 3 millimetri. Forma i biscotti e infornali per 15 minuti;
  5. Per preparare la ghiaccia mescola insieme zucchero a velo e succo di limone. Ti potrà sembrare che lo zucchero sia molto rispetto al liquido ma non temere: inizia mescolando piano piano con un cucchiaino e vedrai che dopo poco si formerà una pastella collosa e bianca. Decora i biscotti solo quando saranno completamente raffreddati.
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Omini di pan di zenzero vegan - Ultima modifica: 2021-12-09T12:05:10+01:00 da

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Omini di pan di zenzero vegan - Ultima modifica: 2021-12-09T12:05:10+01:00 da