Il migliaccio è un golosissimo dolce napoletano tipico del Carnevale. In questa versione ve lo proponiamo senza glutine: al posto del classico semolino abbiamo utilizzato la farina di mais. Ma non finisce qui, per renderlo ancora più irresistibile è stato inserito il cioccolato fondente.
Per la conservazione si consiglia di riporre il migliaccio in un contenitore ermetico o di vetro e di tenerlo in frigorifero per 2-3 giorni al massimo.