Name: Frappé di gelato e caffè al latte di mandorle
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 300 g Gelato di soia alla crema; 100 ml Caffè; 100 ml Latte di mandorle; 40 g Amaretti; 2 capsula Cardamomo; 1 cucchiaio Cacao amaro in polvere; 1 cucchiaio Zucchero

Vota la ricetta

Crea un menu

Aggiungi alla lista della spesa

Aggiungi alle ricette preferite

Stampa

Difficoltà: Facile

15 minuti

5 minuti

Ingredienti

Per persone

300 g Gelato di soia alla crema
100 ml Caffè
100 ml Latte di mandorle
40 g Amaretti
2 capsula Cardamomo
1 cucchiaio Cacao amaro in polvere
1 cucchiaio Zucchero

Istruzioni

Preparate il caffè espresso e mettetevi in infusione il cardamomo sgusciato. Una volta raffreddato, filtratelo e mescolatelo con il cacao e lo zucchero, amalgamando con cura gli ingredienti. Conservate in frigorifero per almeno 2 ore. Raffreddate in frigorifero anche il latte di mandorle.
Mettete nel bicchiere del frullatore il gelato, il caffè, il latte di mandorle e i due terzi degli amaretti sbriciolati finemente. Frullate per 2-3 minuti alla massima potenza ricavando un frappé cremoso ma piuttosto fluido.
Distribuite il frappé in 4 bicchieri alti e servite subito decorando con gli amaretti sbriciolati rimasti e una spolverata di caffè in polvere.