Name: Bon - bon di formaggio
Prep time: 18 min
Cook time: 2 min
Yield: 1 persone
Ingredients: 250 g Formaggio cremoso spalmabile; 250 g Ricotta; 3 cucchiaio Provolone grattugiato; 1 cucchiaio Pecorino; Semi di papavero; Pepe nero; Erbe aromatiche miste; Semi di sesamo; Origano; Maggiorana secca; Timo secco; Paprica

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Difficoltà: Facile

18 minuti

2 minuti

50 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Componenti per impasto

Componenti per le coperture

Istruzioni

Mescolate in una ciotola il formaggio cremoso con la ricotta, il parmigiano e il pecorino. Ponete in frigorifero
Preparate le quattro coperture. Copertura al pepe: mescolate un cucchiaio e mezzo di semi di papavero con due di pepe nero pestato al mortaio. Copertura alle erbette fresche: tritate finemente le erbe aromatiche fresche. Copertura al sesamo: tostate in una padella antiaderente 50 grammi di sesamo. Copertura alle spezie miste: mescolate un cucchiaio di semi di sesamo tostati, un cucchiaio ciascuno di origano, maggiorana e timo essiccati e un cucchiaio di paprika.
Formate, con le mani inumidite, tante piccole palline con il composto a base di formaggio e rotolatele nelle varie coperture. Sistematele nei pirottini di carta e tenetele in frigo fino al momento di servire.