Togliete la gelatina dal freddo appena
comincia ad addensarsi e sistematene
circa un terzo sul fondo di 6 bicchieri a
calice panciuti. Posatevi un primo strato
di frutta, alternando qualità e colore, e
lasciate consolidare in frigorifero per 10
minuti. Quindi formate un secondo strato
di gelatina e frutta, fatelo rassodare ancora
in frigorifero e poi terminate con l’ultimo
terzo di gelatina e con la frutta restante.
Conservate in frigorifero per 2 ore.