Uova, asparagi, fragole e altre primizie sono i protagonisti del pranzo pasquale all’insegna della rinascita
Insalate verdi e croccanti, che richiamano il risveglio della natura. Uova, simbolo di rinascita. Ravioli e sformati, scrigni di golosi ripieni. Dolcezze di frutta e cioccolato.
Un menu di Pasqua degno di una festa propiziatoria ricca di sorprese, da vivere con amici e parenti. Ma anche una buona occasione per portare in tavola, in un rituale gioioso come questa festività, piatti innovativi rispetto alla tradizione. Su questa linea vi proponiamo un menu goloso, ideale per un pranzo di festa, composta da ricette leggere e insolite.
Menu di Pasqua
Antipasto
Terrina di taccole, carciofi e piselli
Primo
Ravioli di ceci agli asparagi
Secondo
Timballini di carciofi con macedonia di verdure
Dessert
Torta con gli albumi
Buon appetito!
