Ravioli ai fichi con salsa di scalogni alla salvia

Primo Ricetta vegetariana Difficoltà: Media Preparazione: 40 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

La dolcezza dei fichi e l'aroma dello scalogno rendono ancora più speciale questo primo piatto raffinato, ideale per una cena ricercata e di gusto

Pennette con peperoni rossi e fagiolini

Primo Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile Preparazione: 35 minuti Cottura: 25 minuti
Ricetta di Carla Barzanò

Questa pasta arricchita con molte verdure, oltre che buona, è un piatto unico perfettamente equilibrato e particolarmente adatto per i vostri bambini

Tortino di ricotta e carciofi

Secondo Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 minuti
Ricetta di Giuliana Lomazzi

Impreziosito dall'involucro di pasta di pane, il gustoso ripieno di formaggio fresco e carciofi da vita a un tortino prelibato che conquista a ogni assaggio

Sartù di riso vegetariano

Primo Ricetta vegetariana Difficoltà: Difficile Preparazione: 50 minuti Cottura: 40 minuti
Ricetta di Grazia Balducci

Uno dei piatti più colorati e saporiti della cucina tradizionale napoletana. Ve ne proponiamo una versione molto ricca, per realizzare un piatto unico goloso e nutriente

Penne integrali alla curcuma con piselli e ricotta

Primo Ricetta vegetariana Difficoltà: facile Preparazione: 25 minuti Cottura: 35 minuti
Ricetta di Tiziana De Rango

Ciambella con crema all’arancia

Dessert Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile Preparazione: 60 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Un dolce squisito e semplice da preparare, nonostante l'abbondanza di ingredienti dai bei colori. Una gioia per gli occhi e per il palato

Quinoa alle fragole con crema di piselli e cipollotti

Primo Difficoltà: Facile Preparazione: 25 minuti Cottura: 30 minuti

Fragole a tutto pasto anche come ingrediente di un primo piatto che può diventare anche un piatto unico a base di quinoa, un "falso cereale", altamente digeribile, proteico e con poche calorie

Bagel alla segale con farcia di fichi e dressing al miele

Antipasto Ricetta vegetariana Difficoltà: media Preparazione: 45 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Rossella Venetia

Pane ai quattro cereali

Pane Ricetta vegetarianaVegan Difficoltà: Facile Preparazione: 45 minuti Cottura: 40 minuti
Ricetta di Bernd Ambrust

Salute, risparmio e gusto; ecco una ricetta per riscoprire il profumo del pane fatto in casa

Trenette al pesto di noci, rosmarino e timo

Primo Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 12 minuti
Ricetta di Carla Barzanò

L'utilizzo del pesto alle noci rende questo primo piatto sostanzioso, nutriente e dall' elevato apporto di calorie, ma anche ricco di proteine e sali minerali.

Gusto e salute in cucina

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Limoni dalla Sicilia
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Citrus porta in tavola un limone estivo siciliano, dal colore verde brillante, apprezzato per la sua bassa acidità
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